『一子相伝』のレシピ

男三兄弟の末っ子としてこの世に生をうけ、両親と兄達の愛たっぷりで育ってきました。　当たり前のように食べていた母親の手料理が、実は本当に美味しいことがここ最近わかりました。収入もある程度あるようになって、美味しいと言われる料亭やレストランに行くことがありますが、感動するのは料理の見た目だけです。もちろん美味しいですが、突き抜ける感動はなかなかおこりません。なぜか、、、、それは母親の味を超えないからです。

これから、母親から教わったレシピをお届けしていきます。